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桃妈重出江湖 之 炖盅



跟着大部队,买个炖盅锅。

蔻宝上继球总买了炖盅之后,N多亲妈都纷纷淘宝,一盅盅的变着戏法的端出来,羡慕死我了!

我这个号称贤惠的家庭主妇怎么能落后呢,赶紧下手买了一个五胆锅,明儿开始,我家的早餐就要走进历史新纪元啦!

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岐山哨子面之山寨版



1,没错,我的照片拍得就是要让你流口水,让你想到自己家里的那口锅!

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自家牛腩面



昨天炖了一锅牛腩,可惜啊,火候不够,晚餐吃的时候有点费牙。结果放在锅里热开了,一个晚上泡得是软软的。上午跟小张去联合广场玩,中午回家后小张嚷嚷着饿得不行了!我赶紧下锅面,洗了几根青菜,最后面条做好了,我把青菜放进去烫熟,浇上牛腩汤,十分钟就搞定了午餐。

小张同学都顾不上说好吃了,稀里糊涂的吃了个大碗朝天,最后嘴巴一抹,跟我说

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香煎牛仔骨



现在每个周末我们都去华埠买菜,华埠有一家叫做“德昌”的食品店,生熟食,半成品都非常好味道,所以这家店也成了我们每次去都要光顾的主要店铺之一。我买过剁好“梅菜猪肉”“咸鱼猪肉”各种肉滑,鱼滑,还有火腿鸡翅,等等,等等。上周末跟着py买了一磅腌好的黑胡椒牛仔骨,今天中午跟桃子两个人可真是大吃了一顿,配上一盘子炒菜心,一碗莲藕猪骨汤,简直可以算得上餐馆级别了。

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面食家族





不是我不写日记啊,确实是天时地利人和三个因素都不靠。首先俺的电脑不知道中了哪门子的毒,真够毒的啊!开机都要十几分钟,要是稍微性急一点,它立马就死给你看!其二,我们家的网线也够毒,就一根,想换台电脑上网,它居然还不认!最后就是人了,不是周末的时候人懒,到了周末人就忙得团团转。不过还好,三个人一起忙,一起过周末,这种感觉也好久没有了,嘿嘿,还挺好。

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 最近馋这个



今天任务还挺多,要给lily同学做一锅甜酒,家里没有糯米了,要去买。中午我要吃酸甜辣酱炒鱿鱼,缺一根西葫芦,顺便买回来。小张同学闹着要每天吃一根冰淇淋,也给她买,满足她一礼拜吧,估计吃多了她就不闹了。就这三样手拎着就能回来的东西,还要出门一趟。

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再战老友粉&萝卜丝饼的做法

她爹又长途跋涉去了,下午早早的就把桃子接回家,两个人捣鼓着从冰箱里弄出一袋子小红萝卜,按照dd家的做法,用刀背拍散了,用盐腌上,然后放了糖,白醋,生抽,和一点点麻油还有葱花。哇,真没想到啊,好好吃!很久没有吃这种酸酸甜甜的开胃小菜,我真是感觉特好。最让我吃惊的是,桃子居然跟我抢!我从来没见过这么不挑食的孩子,至少我这么不挑食的大人在小时候都是不吃生萝卜的。这腌好的小红萝卜还有点辣呢,这孩子一点不让我,我刚扭头去小屋感谢dd,她就一个人捧着小碗全给我吃光了!555555我只好砸叭了点剩下来的汁儿,下次她爹回来咱还要做!

她爹走了,我们娘俩的晚餐就简单了。嘿嘿,一想到她爹又能给我补充粮仓,我这高兴得就想把剩下的米粉,酸笋都吃光!跟桃子商量:跟妈妈一起吃老友粉吧?我那乖女赶紧把脸凑过来热烈的响应“好啊!好啊!”我高兴的飞奔进厨房,准备材料去了。

经过好几次的实践,我又总结出老友粉的一些做法来。第一,豆豉一定要剁碎了,这样比较进味,也不会在吃粉的时候吃到一颗一颗的豆豉。第二,辣椒不要用干辣椒,最好用那种小小粒的生辣椒,广西人叫这种辣椒作“朝天椒”,很辣,很够味。也是要剁碎。这两样剁碎的东西跟剁碎的蒜末一块爆香,然后再放肉末,最后放酸笋和西红柿不断翻炒,那味道真是没法说了!第三,炒好之后要放水了,如果家里要是有罐头装的鸡汤也可以用来做汤,味道自然是更好了!嗯,最后我还烫了一些生菜铺在碗底,没办法,晚餐这么简单,还是要有点蔬菜的。

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乐,自己找;食,也自己找




小张的幼儿园里面还是有几个中国人的,不过跟这些家长也只是接送孩子的时候打个照面,没有来得及攀谈。小张倒是不改自己的保长本色,每次接她的时候,她要是碰到了中国家长一定会很有礼貌的对人家说“你好!”我心里暗笑,还“你好”呢,一本正经的。当然表面上还是要表扬和鼓励她这样的好行为。可这个时候,接受问候的中国家长都会很惊讶的对她说一句“哇!你的中文说得很好啊!”每次听到这话,我心里就不是暗笑,而是爆笑了。看起来在异国他乡把中文说好也是让人惊讶的方式之一。
我问小张,那些中国孩子真的一句中文都不会说吗?

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今天吃肉笼

最近天气好起来,我又可以每天到外面散散步了。中午吃过饭后,在外面溜达了一圈,肚子突然就饿了!赶紧回家想想晚上吃点什么。

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南北碰撞之酸菜油泼面

别说我不厚道,我就是没啥可博。

反正我又吃手擀面了,还是鸡蛋的,今天更熟练了。面条煮好了以后,装在大碗里。本想来点青菜豆芽铺在上面的,可是我喜欢吃酸菜,把酸菜洗干净切好了以后在热锅里无油翻炒,脱水以后都倒在面条上面。然后切了朝天椒,大蒜末用酱油腌了,也全都倒在面条上,最后又洒了好多辣椒粉,芝麻,盐,还有一点醋,眼看大功就告成了。只需要在炒菜锅里热油,嗯,油还需要挺多,这油泼面还真是就吃那口油了。热油淋上去的时候,吱吱冒响,嘿嘿,馋死我了。

可我忍住了,把我这个特立独行的创新油泼面拍了下来。

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