桃妈重出江湖 之 炖盅
作者:爽姐姐 日期:2010-04-12
岐山哨子面之山寨版
作者:爽姐姐 日期:2009-03-18
自家牛腩面
作者:爽姐姐 日期:2007-09-13
香煎牛仔骨
作者:爽姐姐 日期:2007-08-15
面食家族
作者:爽姐姐 日期:2007-06-18
最近馋这个
作者:爽姐姐 日期:2007-04-24
再战老友粉&萝卜丝饼的做法
作者:爽姐姐 日期:2007-04-10
她爹又长途跋涉去了,下午早早的就把桃子接回家,两个人捣鼓着从冰箱里弄出一袋子小红萝卜,按照dd家的做法,用刀背拍散了,用盐腌上,然后放了糖,白醋,生抽,和一点点麻油还有葱花。哇,真没想到啊,好好吃!很久没有吃这种酸酸甜甜的开胃小菜,我真是感觉特好。最让我吃惊的是,桃子居然跟我抢!我从来没见过这么不挑食的孩子,至少我这么不挑食的大人在小时候都是不吃生萝卜的。这腌好的小红萝卜还有点辣呢,这孩子一点不让我,我刚扭头去小屋感谢dd,她就一个人捧着小碗全给我吃光了!555555我只好砸叭了点剩下来的汁儿,下次她爹回来咱还要做!
她爹走了,我们娘俩的晚餐就简单了。嘿嘿,一想到她爹又能给我补充粮仓,我这高兴得就想把剩下的米粉,酸笋都吃光!跟桃子商量:跟妈妈一起吃老友粉吧?我那乖女赶紧把脸凑过来热烈的响应“好啊!好啊!”我高兴的飞奔进厨房,准备材料去了。
经过好几次的实践,我又总结出老友粉的一些做法来。第一,豆豉一定要剁碎了,这样比较进味,也不会在吃粉的时候吃到一颗一颗的豆豉。第二,辣椒不要用干辣椒,最好用那种小小粒的生辣椒,广西人叫这种辣椒作“朝天椒”,很辣,很够味。也是要剁碎。这两样剁碎的东西跟剁碎的蒜末一块爆香,然后再放肉末,最后放酸笋和西红柿不断翻炒,那味道真是没法说了!第三,炒好之后要放水了,如果家里要是有罐头装的鸡汤也可以用来做汤,味道自然是更好了!嗯,最后我还烫了一些生菜铺在碗底,没办法,晚餐这么简单,还是要有点蔬菜的。
她爹走了,我们娘俩的晚餐就简单了。嘿嘿,一想到她爹又能给我补充粮仓,我这高兴得就想把剩下的米粉,酸笋都吃光!跟桃子商量:跟妈妈一起吃老友粉吧?我那乖女赶紧把脸凑过来热烈的响应“好啊!好啊!”我高兴的飞奔进厨房,准备材料去了。
经过好几次的实践,我又总结出老友粉的一些做法来。第一,豆豉一定要剁碎了,这样比较进味,也不会在吃粉的时候吃到一颗一颗的豆豉。第二,辣椒不要用干辣椒,最好用那种小小粒的生辣椒,广西人叫这种辣椒作“朝天椒”,很辣,很够味。也是要剁碎。这两样剁碎的东西跟剁碎的蒜末一块爆香,然后再放肉末,最后放酸笋和西红柿不断翻炒,那味道真是没法说了!第三,炒好之后要放水了,如果家里要是有罐头装的鸡汤也可以用来做汤,味道自然是更好了!嗯,最后我还烫了一些生菜铺在碗底,没办法,晚餐这么简单,还是要有点蔬菜的。
乐,自己找;食,也自己找
作者:爽姐姐 日期:2007-04-09

小张的幼儿园里面还是有几个中国人的,不过跟这些家长也只是接送孩子的时候打个照面,没有来得及攀谈。小张倒是不改自己的保长本色,每次接她的时候,她要是碰到了中国家长一定会很有礼貌的对人家说“你好!”我心里暗笑,还“你好”呢,一本正经的。当然表面上还是要表扬和鼓励她这样的好行为。可这个时候,接受问候的中国家长都会很惊讶的对她说一句“哇!你的中文说得很好啊!”每次听到这话,我心里就不是暗笑,而是爆笑了。看起来在异国他乡把中文说好也是让人惊讶的方式之一。
我问小张,那些中国孩子真的一句中文都不会说吗?













